ViscoLine

Τα ποτά και τα ιξώδη τρόφιμα, καθώς και άλλα προϊόντα, συχνά είτε έχουν υψηλό ιξώδες είτε περιέχουν σωματίδια πολλών διαφορετικών ειδών. Σε αυτές τις περιπτώσεις, οι αυλωτοί εναλλάκτες θερμότητας είναι συχνά η πιο πρακτική λύση για τη θέρμανση ή την ψύξη του προϊόντος.

Η Alfa Laval ViscoLine ™ είναι μια σειρά από πολύ αποδοτικούς αυλωτούς εναλλάκτες θερμότητας που ενσωματώνουν σωλήνες αυλών ή άλλα εξελιγμένα προφίλ που έχουν σχεδιαστεί για να αυξάνουν την δίνη στη ροή των μέσων που πρόκειται να ψυχθούν. Αυτό αυξάνει ουσιαστικά το συνολικό συντελεστή μεταφοράς θερμότητας.

Μονάδα ViscoLineMultitube

Η μονάδα ViscoLine Multitube είναι μία από τις πιο ευρέως χρησιμοποιούμενες θερμικές λύσεις για ιξώδη τρόφιμα. Μια ιδανική μονάδα για θέρμανση, ψύξη και παστερίωση προϊόντων χαμηλού και μέσου ιξώδους και προϊόντα που περιέχουν ίνες και μικρά σωματίδια.

Μονάδα ViscoLineMonotube

Οι εγκαταστάσεις Monotube χρησιμοποιούνται συχνότερα για  θερμική επεξεργασία προϊόντων που περιέχουν μεγάλα σωματίδια ή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πολτό ή ίνες. Ο εναλλάκτης θερμότητας Monotube αποτελείται από ένα μόνο σωλήνα τοποθετημένο μέσα σε ένα εξωτερικό κέλυφος.

Μονάδα ViscoLineAnnular

Τα δακτυλιοειδή μοντέλα χρησιμοποιούνται σε υψηλότερα επίπεδα ιξώδους όπου είναι απαραίτητο να εφαρμόζεται θερμότητα στο προϊόν από το εσωτερικό και το εξωτερικό ταυτόχρονα, προκειμένου να αποφευχθεί η στρωμάτωση. Σε αυτό το μοντέλο σωλήνα-μέσα σε σωλήνα, το προϊόν ρέει μεταξύ του εσωτερικού και του μεσαίου σωλήνα.

Μονάδα ViscoLineRegenerator

Το προϊόν ρέει αντίστροφα στους σωλήνες και στο κέλυφος του μέσου. Αυτό καθιστά δυνατή τη διεξαγωγή αναγέννησης προϊόντος σε προϊόν. Η μονάδα ViscoLine Regenerator αποτελείται από μια αφαιρούμενη δέσμη σωλήνων τοποθετημένη μέσα σε ένα εξωτερικό κέλυφος, και συγκολλημένη σε πλάκες σωλήνων και στα δύο άκρα.

Μονάδα CIPViscoLine

Η μονάδα CIP είναι ιδανική για ζεστό νερό και θέρμανση υγρών καθαρισμού. Τα προϊόντα μπορούν να περιέχουν ίνες και μικρά σωματίδια.